• cuisine

    Je me fais sainement plaisir à table

    J’ai transformé mon alimentation pour plus de vitalité et ça marche ! J’ai éliminé ce qui affaiblit le corps : blé, produits laitiers, porc (et toutes les autres viandes d’ailleurs), œuf, soja, maïs (à part le Kokopelli de mon jardin),…

  • cuisine

    Sirop de sureau

    Cette semaine, nous avons cueilli des fleurs de sureau noir pour faire du sirop. C’est facile à faire avec les enfants : – nous coupons au maximum les tiges car elles donnent un goût amer, – nous mettons les fleurs…

  • cuisine,  santé

    Ortie

    Bonne période pour apprendre à reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages. Voici la recette crémeuse que nous avons faite avec des feuilles d’ortie : un avocat, des feuilles d’ortie (crues), du sel, un peu d’huile d’olive, une gousse d’ail et…